Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cerdo, fresco, vientre, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	36.74 g	36.74%
La energía (calorías)	518 kcal
Energía (julios)	2167 kJ
Proteína	9.34 g	9.34%
lípido total (grasa)	53.01 g	53.01%
Ceniza	0.49 g	0.49%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	0.52 mg
El magnesio, Mg	4 mg
El fósforo, P	108 mg	0.11%
Potasio, K	185 mg	0.18%
Sodio, Na	32 mg	0.03%
Zinc, Zn	1.02 mg
Cobre, Cu	0.052 mg
El manganeso, Mn	0.006 mg
El selenio, Se	8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.3 mg
tiamina	0.396 mg
Riboflavina	0.242 mg
La niacina	4.647 mg
Ácido pantoténico	0.256 mg
La vitamina B-6	0.13 mg
El folato, el total de	1 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	1 µg
El folato, DFE	1 µg
Vitamina B12	0.84 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	3 µg
retinol	3 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	10 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.39 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.08 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	19.33 g	19.33%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.04 g	0.04%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.06 g	0.06%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.7 g	0.7%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	11.92 g	11.92%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	6.49 g	6.49%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	24.7 g	24.7%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.5 g	1.5%
18: 1 indiferenciada	22.77 g	22.77%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.43 g	0.43%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	5.65 g	5.65%
18: 2 indiferenciada	5.03 g	5.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.48 g	0.48%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.14 g	0.14%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	72 mg	0.07%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg